शिवपुरी का स्वाद भरा ठिकाना – चाट दी हट्टी

शिवपुरी के पुराने प्राइवेट बस स्टैंड के सामने स्थित ‘चाट दी हट्टी’ ने बहुत ही कम समय में न केवल अपने अनूठे स्वाद से दिल जीता है, बल्कि शहर का प्रमुख फूड प्लेस बनकर उभरा है। मामा-भांजे की जोड़ी, दीवान चंद्र नरूला और चंचल दुआ द्वारा संचालित यह जगह हर खाने के शौकीन के लिए एक स्वर्ग बन गई है। यहां का हर व्यंजन, हर फ्लेवर अपने आप में खास है।

‘चाट दी हट्टी’ की सबसे बड़ी खासियत है यहां की कटोरी चाट, जो इस जगह की पहचान बन चुकी है। विशेष रूप से तैयार कुरकुरी कटोरी में ताजा दही, स्वादिष्ट चटनी, मसालेदार चने और पापड़ी का ऐसा अनूठा मिश्रण मिलता है, जो आपके स्वाद को जादुई अनुभव देता है। कटोरी चाट न केवल शिवपुरी, बल्कि पूरे क्षेत्र में अपनी अलग पहचान बना चुकी है, और यह यहां का बेस्ट सेलिंग आइटम है। इसकी लोकप्रियता इतनी है कि इसे खाने लोग दूर-दूर से आते हैं। यह चाट दी हट्टी का ऐसा व्यंजन है, जो आपको कहीं और नहीं मिलेगा। 

‘चाट दी हट्टी’ की दूसरी खासियत है इसकी थाली और चावल आधारित व्यंजन, जो हर किसी की भूख और स्वाद को पूरा करते हैं। ₹80 की साधारण थाली में 5 रोटियां, दाल फ्राई, सब्जी, रायत, चावल और सलाद का सादा लेकिन बेहद स्वादिष्ट मेल मिलता है। वहीं, ₹120 की स्पेशल थाली में मटर पनीर और मिक्स वेज की रिचनेस जुड़ती है, जो इसे खास मौकों पर भी परफेक्ट बनाती है।

अगर आप झटपट और किफायती भोजन चाहते हैं, तो ₹40 में मिलने वाले कढ़ी चावल, छोले चावल, और राजमा चावल आपके लिए एक आदर्श विकल्प हैं। इनके स्वाद में घर की गर्माहट और रसोई की खुशबू महसूस होती है। इसके अलावा, ₹69 की चाट दी हट्टी स्पेशल खिचड़ी हल्के और पौष्टिक खाने का बेहतरीन अनुभव देती है।

चाट दी हट्टी का मेनू बेहद विविधतापूर्ण है। यहां की पाव भाजी ₹79 में और बॉम्बे वड़ा पाव ₹39 में खाने वालों को मुंबई का जायका शिवपुरी में ही उपलब्ध कराते हैं। छोले कुलचा ₹89 में आपको नॉर्थ इंडिया की सड़कों का स्वाद चखाता है। इनका हर व्यंजन न केवल ताजा और स्वादिष्ट होता है, बल्कि हर बार आपको नएपन का अहसास देता है।

अगर आप चाट प्रेमी हैं, तो यहां की दही पापड़ी चाट, शाही दही वड़ा, और दही समोसा चाट का स्वाद आपको दीवाना बना देगा। कुरकुरे बाइट्स और चटपटे मसालों का ऐसा मेल शायद ही आपको कहीं और मिले। वहीं, चाइनीज फ्लेवर्स के शौकीनों के लिए वेज फ्राइड राइस, चाउमीन, और वेज मंचूरियन जैसे व्यंजन हैं, जो हर बार एक नई खुशबू और स्वाद का अनुभव कराते हैं।

फास्ट फूड लवर्स के लिए यहां पनीर टिक्का, कुल्हड़ पिज्जा, और पनीर बर्गर जैसे विकल्प भी हैं। इनके अलावा, ₹25 में मिलने वाली इंदौरी कचौरी और इंदौरी समोसा शिवपुरी में इंदौर की याद दिलाते हैं। मिनी मील्स जैसे चीज पाव भाजी और छोले भटूरे भी यहां बेहद लोकप्रिय हैं।

मीठे के शौकीनों के लिए शेक्स की वेरायटी किसी जन्नत से कम नहीं। चॉकलेट शेक, किटकैट शेक, वेनिला शेक, और स्ट्रॉबेरी शेक जैसे फ्लेवर्स यहां उपलब्ध हैं। साथ ही, रोस रबड़ी शेक और केसर शेक जैसे खास विकल्प हर किसी का दिल जीत लेते हैं। अगर ठंडे पेय की बात करें, तो मोजिटोज़ और लेमनेड्स का फ्रेशनेस भरा स्वाद दिन को खास बना देता है।

साउथ इंडियन व्यंजनों की सूची भी यहां खास है। प्लेन डोसा, पनीर डोसा, और मसाला इडली फ्राई के साथ यहां का वड़ा सांभर हर बार साउथ इंडिया के स्वाद को आपके नजदीक ले आता है। गर्मियों में क्लासिक कोल्ड कॉफी और सर्दियों में हॉट कैपुचिनो कॉफी आपकी थकान मिटाने के लिए एकदम परफेक्ट हैं।

चाट दी हट्टी पर न केवल स्वादिष्ट भोजन मिलता है, बल्कि इसकी कीमतें भी इतनी किफायती हैं कि यह हर वर्ग के लोगों के लिए पसंदीदा जगह बन चुकी है। यहां का हर व्यंजन अपने अनूठे स्वाद, बेहतरीन क्वालिटी और झटपट सर्विस के साथ आपको ऐसा अनुभव देता है, जिसे आप बार-बार याद करते हैं।

अगर आप शिवपुरी में हैं और अच्छे खाने की तलाश में हैं, तो एक बार ‘चाट दी हट्टी’ पर जरूर जाएं। यह सिर्फ एक फूड प्लेस नहीं, बल्कि शिवपुरी के लोगों के लिए स्वाद और खुशी का ठिकाना बन चुका है।